Sábado 9 de febrero 2013
10.00 RECEPCIÓN Y ENTREGA DEL MATERIAL
10.30 ACTO DE APERTURA.
Rosa Fernández Urtasun "Superficial y supérfluo, el arte de las apariencias"
11.30 CONFERENCIA.
Bea Plaza “La gastronomía como motor del branding estratégico“
13.00 CONFERENCIA
Juan Cruz "Serenidad hogareña: tiempo festivo y tiempo utilitario"
13.45 ALMUERZO
15.00 TERTULIA COLOQUIO.
Eva Latonda “Sorpresa y creatividad: la sencillez, la mejor sorpresa.”
16.30 EXPOSICIÓN DE PONENCIAS
19.30 Visita por Pamplona y cena de pinchos
Domingo 10 de febrero
10.30 CONFERENCIA
María Martínez “La fiesta: una aproximación a su celebración en familia”
11.15 ACTO DE CLAUSURA.
María Iraburu Entrega de diplomas.
11.45 Fin de las Jornadas
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